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Separación II
Destilación
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Velocidad
Electrólisis1
Obtención de gases
Extinción de incendios
Jabón

1.     Introducción

    La palabra ácido proviene del latín acetum que quiere decir vinagre.

    Alcalino deriva de la palabra árabe alkali que significa ceniza.

    Desde muy antiguo se sabe que pueden formarse dos grandes grupos de sustancias: Uno que tiene propiedades ácidas y otro con propiedades básicas o alcalinas.  

    Estas propiedades son opuestas y, cuando se mezclan sustancias ácidas con básicas, ambas se anulan entre sí, resultando de la mezcla nuevas sustancias que serán ácidas, básicas o neutras (aquellas que no son ni ácidas ni básicas), dependiendo de la fuerza relativa de las sustancias de partida.

Consulta el libro de Física y Química y contesta a las siguientes preguntas:

¿Qué propiedades tienen los ácidos?.¿Y las bases?.

Pon 3 ejemplos de ácidos y 3 de bases de laboratorio.

¿Qué es el pH?.¿Qué pH tiene un ácido?.¿Y una base?.¿Y una sustancia neutra?.

¿Qué es un indicador?.

¿Cómo es la escala de colores del indicador universal?.

2.     Objetivo

  Observar el comportamiento de los ácidos y de las bases con los indicadores y medir el pH

3.     Descripción

  Prepara varios tubos de ensayo con disolución de HCl (ácido clorhídrico) y un nº igual de ellos con disolución de NaOH (hidróxido de sodio).

  En un vidrio de reloj, pon tres trozos de papel indicador, sin que se toquen. Echa en uno unas gotas de ácido,  en otro unas gotas de base y  en el otro agua destilada. ¿Qué pH tienen?.

Echa 3 gotas de cada indicador disponible en cada tubo de ácido y base y anota los colores en la tabla:

Principio